-Fűszernövények-Crocus sativus A sáfrány ismert és értékes, jellegzetesen pirosas-narancsos színű fűszer, ételszínezék, valamint gyógyászati alapanyag. A terméket a jóféle sáfrány (Crocus sativus) virágának szárított bibéjéből vagy porzóiból nyerik. Kézzel szedik, és kímélő módon szárítják…
Próbáljuk ki a hazait! A hazai fűszernövények igen nagy szerepet játszanak a magyar konyhaművészetben, ezért érdemes fokozott figyelmet fordítani a kertben is a fűszernövények termesztésére.A borsfű, a majoranna, a bazsalikom, az izsóp, a kakukkfű és a kapor egyben a kertnek is fűszere!Ezek szerény…
Hatásos puffadás és teltségérzet ellen.A kömény a világ egyik legősibb fűszernövénye. A puffadás, a gyomor- és bélgörcsök gyógyításban szerzett érdemit már Nagy Károly, a frankok császára is dicsérte. Nem véletlen, hogy a köményt nemcsak gyógynövényként használják, hanem nehezen emészthető és…
Coriandrum sativumÉtvágygerjesztő, hatásos emésztési problémák, illetve gyomorgörcs eseténAz egyiptomiak már időszámításunk előtt ezer évvel is használták a koriandert. Az ókori Görögországban népszerű afrodiziákum volt: a fehérborba áztatott koriandermag állítólag növelte az ivarsejtek számát. A…
Étvágytalanság ellen és emésztési panaszok kezelésére.A kálmos Ázsiából származó mocsári növény, amelyet fűszer- és gyógynövényként évszázadok óta nagyra becsülnek. Régebben egyes országokban csemegének számított a kandírozott kálmosgyökér. Cseppek és gyomorkeserűk összetevőjeként manapság leginkább…