-Fűszernövény-Capsicum frutescens A csili a többi paprikához hasonlóan a burgonyafélék családjába tartozik, és az összes paprikafaj közül a legcsípősebb. Csak Mexikóban több mint 150 különböző erősségű változata létezik. a legcsípősebb mind közül a kasmíri csili, melynek termése hosszú,…
-Fűszernövények-Crocus sativus A sáfrány ismert és értékes, jellegzetesen pirosas-narancsos színű fűszer, ételszínezék, valamint gyógyászati alapanyag. A terméket a jóféle sáfrány (Crocus sativus) virágának szárított bibéjéből vagy porzóiból nyerik. Kézzel szedik, és kímélő módon szárítják…
Allium sativumCsökkenti a vérnyomást, serkenti az emésztést.A fokhagyma a közép-ázsiai sztyeppékről származó, régóta termesztett haszonnövény. Már az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak is használták gyógy-, illetve fűszernövény gyanánt. Gyógyító hatása okán Nagy Károly rendeletének értelmében…
A citromfű sokoldalú gyógyhatását már az ókorban ismerték. Latin neve, a Melissa görög eredetű, jelentése: "mézelő méh". Virágaiban ugyanis különösen sok a nektár, ezért a méhek fölöttébb kedvelik; a növényt hívják méhfűnek, mézfűnek is. Jótékony hatását a későbbi századokban is elismerték, Nagy…
Ázsiában évezredek óta isznak teanövényből (Camellia sinensis) készült főzetet, és nemcsak élvezetből, de gyógyító célzattal is: vérzéscsillapításra, sebgyógyításra és az emésztés javítására is használták. A teafüvet a fekete teával ellentétben nem erjesztik vagy oxidálják, hanem meghagyják szinte…